【中文名】甲基紫罗兰酮
【英文名】甲基紫罗兰酮
【CAS No.】1335-46-2/7779-30-8
【EINECS No.】215-635-0
【分子式】C14H22O
【分子量】206.324
【外观】无色或浅黄色透明液体
【香气】具有木香、鸢尾草样香气
【含量】α-methyl ionone 60.0%~72.0%, sum ionone≥92.0%
【相对密度】0.924~0.934(25℃/25℃)
【折光率】1.497~1.507(20℃)
【用途】常用来调配紫罗兰、桂花、金合欢、含羞花型香精,也是百合花型及香水型、素心兰、龙涎香、琥珀香、麝香、东方香型中常见香料。能与许多花香及木香协调和合,可用作和合剂、修饰剂及底蕴香料,还可用于食用香精中。