近日，专注于营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团，推出了智能可持续服务Sustell™。这项业内首创的服务，可提供精确、简单、可操作的农场级解决方案，改善动物蛋白生产的环境足迹和盈利能力。Sustell™凸显了帝斯曼对践行“我们 坐言起行”这一战略举措的承诺，该举措正在推动公司在可持续动物蛋白生产方面进行稳健、切实可行的全球转型。借助以Sustell™为代表的数字和数据驱动的解决方案，帝斯曼正在推动其精准畜牧业务战略迈向更加光明的未来。

 

SustellTM由帝斯曼与Blonk共同开发。Blonk是食品及农业领域生命周期分析（LCA）和可持续发展绩效方面广受认可与颇具影响力的独立专业机构。Sustell™服务基于与Blonk 动物蛋白生产足迹工具关联的先进智能平台，以及由帝斯曼和Blonk的生命周期分析专家、动物营养专家和可持续发展专家组成的“专家中心”打造。专家中心与动物蛋白生产商合作，利用农场和饲料的实际数据，而非行业平均值和代用资料集，来评估动物生产的基准环境足迹，并基于具体情况开发干预场景，通过“假设分析”模型，实现效果可衡量的可持续性改善。由此，Sustell™将一套先进强大的、能够利用真实农场数据的可持续性计算工具，与专业知识、量身定制的实用解决方案，以及业务发展项目结合起来，从而创造可持续的价值。

 

Sustell™是一项符合国际标准的，以经过验证的协议、计算方法和行之有效的流程为基础的全球服务。它为整个动物蛋白价值链的环境影响评估、干预和改善提供了精确的、全球认可的、可比较的分析和结果：

 

符合国际公认的联合国粮农组织家畜环境评估与绩效（LEAP），以及产品环境足迹类别规则（PEFCR）；遵循政府间气候变化专门委员会（IPCC）的计算准则，符合ISO 14040/44标准；基于可靠、合理的食品、饲料和农业数据库，例如农业足迹数据库和全球饲料生命周期研究所（GFLI）。

涵盖全球17个最大的、可以利用国别数据详细定义动物生产系统的农业生产国。

分析19种不同类别的环境影响，包括气候变化、资源利用、水资源短缺、海洋和淡水富营养化、臭氧层消耗等，与影响评估方法“环境足迹2.0”相对应，使结果在全球范围内获得认可。

通过对农场排放情况的深入洞察，Sustell™为更广泛的价值链提供了新的可能性，包括认证和激励可持续农场实践的能力，例如，零售商和金融机构将能够客观地管理与动物蛋白的环境足迹有关的风险和机遇；此外，Sustell™能够帮助农场主准确预测可持续发展措施对财务绩效的影响。

 

Blonk Consultants & Blonk Sustainability Tools首席执行官Hans Blonk表示：“我们很高兴今天与帝斯曼一起推出Sustell™。这一真正智能的可持续服务，集中体现了Blonk的使命——支持各个组织应对提高全球食品生产和消费的可持续性的挑战。”

 

帝斯曼动物营养与保健事业部可持续发展副总裁David Nickell表示：“Sustell™实现了看似不可能实现的目标——通过透明、科学的方式，逐个农场、逐个系统地测量、验证和改善动物蛋白环境可持续性，从而简化了复杂程度。SustellTM首次为畜牧公司和相关的价值链提供了一个强大的解决方案，可以测量、比较和提高动物蛋白的可持续性。”